Супи, бігос, крокети, вареники, тістечка – все це чекатиме нас на столі під час цьогорічного Різдва. Але як харчуватися, щоб потім не пошкодувати? У свята можна переїдати, потрібно тільки знати, як це зробити. Дотримуючись кількох правил, ми можемо насолоджуватися смачними стравами, уникаючи переїдання та розладу шлунка. Ось кілька порад, щоб уникнути поганого самопочуття під час різдвяних свят:
1. Вправи. Під час свят намагайтеся з усіх сил підтримувати нормальний розпорядок дня. Коли ви йдете в торговий центр, щоб купити подарунки, припаркуйте машину подалі від магазинів, щоб пройтися пішки. Замість ліфта підніміться по сходах. Після великої трапези прогуляйтеся по місцевості. Залучайте сім’ю до активного активного відпочинку на свіжому повітрі.
2. Продумайте рецепти улюблених страв. Святкове застілля не завжди має бути калорійним. Замість жирного сиру використовуйте його пісний варіант. При додаванні вершків в тісто переверніть його з 18% до 12%. Готуючи тісто для печива або пряників, зменшіть кількість доданого цукру – ви все одно поллєте їх солодкою глазур’ю. Ідей багато, варто пошукати натхнення в інтернеті.
3. Забудьте про піст. Багато з нас вважають, що якщо «економити» калорії протягом дня, то можна з’їсти на святкову трапезу в два рази більше. Проблема в тому, що ваш метаболізм думає, що ви переходите в режим голодування, тому він зберігає якомога більше калорій. Кращий план – сніданок з низьким вмістом жирів, багатий білком, легкий обід і помірна святкова трапеза.
4. Прислухайтеся до свого тіла. Почніть з того, що їжте невеликими порціями і усвідомлено насолоджуйтеся тим, що у вас є на тарілці. Пропустіть поповнення і залиште місце для шматка торта розумного розміру.
5. Подумайте, перш ніж пити. Підсолоджені напої і компоти не тільки смачні, але і дуже калорійні. Майте на увазі, що це стосується і алкоголю. Один келих вина може забезпечити стільки калорій, скільки порція морозива.
6. Не поспішайте!
Оскільки Різдво – єдиний час, коли можна посидіти і поїсти всією сім’єю, варто відзначити ці моменти. Не тільки через зміцнення відносин з близькими людьми, але перш за все для нашої травної системи. Правильно пережовані продукти швидше будуть розщеплюватися шлунковою кислотою і швидше всмоктуватимуться в кишечнику. Правильно пережована в роті їжа швидше пройде через всю травну систему, і ми відчуємо себе краще. Це також важливо, коли мова йде про метаболічні або серцево-судинні захворювання (дослідження, що заслуговує на увагу!).
7. На допомогу втомленій травній системі.
На жаль, так і сталося. Ви з’їли до вух. Не можна було відмовитися, до того ж кожна страва була такою смачною. Важко було вставати з-за столу, коли ставили під ніс новіші, химерні, веганські страви. Ви пояснюєте собі, що у вас це не кожен день, тому ви можете цим насолодитися.
Тепер у вас болить живіт, у вас здуття живота, не кажучи вже про кілька днів запорів… У такій ситуації варто довіритися бабусиним шляхам і врятувати себе тим, що подарувала нам природа.
Особливо корисними тут будуть трав’яні настої для пиття, наприклад:
– з м’яти
– очищаючі
– з листя зеленого чаю.
На вашій кухні також варто мати суміш псиліуму та яйцеподібного подорожника, що допоможе нам при запорах.
8. Достатній відпочинок є ключем до загального здоров’я, самопочуття та здатності підтримувати здорову вагу. Пригальмуйте, глибоко дихайте і перестаньте напружуватися з приводу кожного подарунка, різдвяної листівки та вечірки.
